Offene Weinkeller 2022

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Ja, das ist es! Wir atmen endlich auf. Ohne Maske und mit einem Lächeln auf den Lippen präsentieren wir Ihnen den Jahrgang 2021.Man kann sagen, dass Mutter Natur es uns bei dieser Ernte ziemlich schwer gemacht hat. Nachdem sie...

Auszeichnungen 2020

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Fendant 2019  -->   3. auf dem Podium Carmin des Pierres (Cornalin fût de chêne) 2018 Silvermedaille Johannisberg 2019, Pinot Noir 2019, Diolinoir 2019, Eclats d'Âme (assemblage blanc fût de chêne) 2018, Terre de...

Chardonnay 2020

Der Neuling im Weinkeller ist unser Chardonnay 2020. Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Weinbaugebiet Burgund, wo sie eine andere Weinbereitung erfahren hat. Um seine Herkunft so gut wie möglich zu respektieren, wurde er etwas früher geerntet, damit er leicht...

Robert Parker Notes – Frühjahr 2020

Die gute Nachricht zu Beginn des Jahres 2020 sind die Bewertungen, die der berühmte Weinverkoster und -kritiker Robert Parker erhalten hat. Von unseren vier eingereichten Weinen wurden drei ausgewählt 🏆: Die Petite Arvine 2018 mit 90 Punkten Die Païen 2018 mit 91...

Im Jahr 2019 erhaltene Auszeichnungen

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Petite Arvine (Perles du Soleil) 2018, Gamay 2018, Syrah 2018, Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2017 Silvermedaille Johannisberg 2018, Humagne Rouge 2018, Cornalin 2018, Etats d'Âme (assemblage rouges fût de chêne)...

BLOG

Die Weinrebe schöpft ihre Kraft aus diesen im Laufe der Zeit abgelagerten Elementen. Weil sie dort ihre Wurzeln versenken kann und so in der Tiefe das Wasser findet, das sie zum Gedeihen braucht.

Vorstellung des Jahrgangs 2019

Vorstellung des Jahrgangs 2019

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Wir hoffen aufrichtig, dass es Ihnen und Ihren Familien so gut wie möglich geht. Der Jahrgang 2019 wurde in Flaschen abgefüllt. Diese Ernte, die wir wie jedes Jahr regulieren, ging in einem perfekten Gesundheitszustand in den...

Robert Parker Notes – Frühjahr 2020

Robert Parker Notes – Frühjahr 2020

Die gute Nachricht zu Beginn des Jahres 2020 sind die Bewertungen, die der berühmte Weinverkoster und -kritiker Robert Parker erhalten hat. Von unseren vier eingereichten Weinen wurden drei ausgewählt 🏆: Die Petite Arvine 2018 mit 90 Punkten Die Païen 2018 mit 91...

Offene Weinkeller im Herbst

Offene Weinkeller im Herbst

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Ausnahmsweise haben wir beschlossen, Ihnen unseren in Eichenfässern gereiften Cuvée 2017 vorzustellen, und zwar : - « Eclats d’Âme » Assemblage aus Marsanne und Petite Arvine - « La Part des Anges » Pinot Noir - « Carmin des...

Im Jahr 2019 erhaltene Auszeichnungen

Im Jahr 2019 erhaltene Auszeichnungen

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Petite Arvine (Perles du Soleil) 2018, Gamay 2018, Syrah 2018, Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2017 Silvermedaille Johannisberg 2018, Humagne Rouge 2018, Cornalin 2018, Etats d'Âme (assemblage rouges fût de chêne)...

Porträt von Shadia Clavien, erstellt von Le Nouvelliste

Porträt von Shadia Clavien, erstellt von Le Nouvelliste

Lesen Sie das Porträt von Shadia Clavien, das von Le Nouvelliste erstellt wurde. "Shadia Clavien gehört zu dieser neuen Generation von Winzern und Selbsteinkellerern, die heute an der Seite ihrer Eltern arbeiten, aber durchaus die Absicht haben, dem Weinbau-Wallis von...

Gault & Millau-Führer “Die 125 besten Winzer der Schweiz”

Gault & Millau-Führer “Die 125 besten Winzer der Schweiz”

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir zum sechsten Mal in Folge im Gault&Millau (Schweizer Guide) aufgenommen wurden. La Cave des Champs ist sehr stolz darauf, Teil des Führers zu sein ! Andere Nachrichten