Distinctions 2023

[8 Médailles au Grand Prix du Vin Suisse] Excellente nouvelle qui nous motive à quelques semaines des vendanges avec les résultats du Grand Prix du Vin Suisse ! Or : Encre de la Terre 2021- nominé pour les 6 meilleurs Syrah suisses Or : Fendant 2022, Johannisberg...

La Part des Anges, à nouveau médaillée d’or au Mondial des Pinots

https://www.youtube.com/watch?v=vX5Wbuv1-Yc Une grande fierté pour Claudy Clavien, encaveur du côteau-de-Sierre. Autres actualités

Portrait de Shadia Clavien réalisé par le Nouvelliste

Découvrez le portrait de Shadia Clavien réalisé par le Nouvelliste."Shadia Clavien fait partie de cette nouvelle génération de vignerons-encaveurs qui travaillent aujourd’hui aux côtés de leurs parents mais qui a bien l’intention d’apporter sa touche au Valais...

Notes Robert Parker – Printemps 2020

Les bonnes nouvelles en ce début 2020 sont les notes reçues par le célèbre dégustateur, critique en oenologie, Robert Parker.  Sur nos 4 vins mis au concours, 3 d'entre eux ont été sélectionnés 🏆:La Petite Arvine 2018 avec 90 pointsLe Païen 2018 avec 91 pointsle...

Le Païen 2013 de Claudy, vin de la semaine dans l’émission culturelle Marmelade, présenté par Corinne Clavien

https://www.youtube.com/watch?v=UQA-BEBUBKw Une grande fierté pour Claudy Clavien, encaveur du côteau-de-Sierre. Autres actualités

Caves Ouvertes 2023

Chère Madame, cher Monsieur, Il y a des années que nous aimerions revivre indéfiniment ; 2022 en fait partie. Ce millésime nous a rendu le sourire et la joie de vivre. Un printemps un peu tardif nous évitant le gel, suivi de conditions climatiques optimales, nous ont...

BLOG

La vigne puise ses forces dans ces éléments déposés par le temps. Parce qu’elle peut y en foncer ses racines et trouver ainsi en profondeur l’eau nécessaire à son épanouissement .

Distinctions 2023

Distinctions 2023

[8 Médailles au Grand Prix du Vin Suisse] Excellente nouvelle qui nous motive à quelques semaines des vendanges avec les résultats du Grand Prix du Vin Suisse ! Or : Encre de la Terre 2021- nominé pour les 6 meilleurs Syrah suisses Or : Fendant 2022, Johannisberg...

Caves Ouvertes 2023

Caves Ouvertes 2023

Chère Madame, cher Monsieur, Il y a des années que nous aimerions revivre indéfiniment ; 2022 en fait partie. Ce millésime nous a rendu le sourire et la joie de vivre. Un printemps un peu tardif nous évitant le gel, suivi de conditions climatiques optimales, nous ont...

Cave à vin réfrigérée

Cave à vin réfrigérée

QUELLE CAVE À VIN POUR CONSERVER LES BOUTEILLES?Vous rentrez de la route des vins avec quelques bonnes bouteilles et vous savez qu’il est indispensable de conserver vos breuvages du Domaine viticole de la Cave des Champs aux conditions optimales pour qu’ils continuent...

Comment goûter un vin ?

Comment goûter un vin ?

La réponse la plus courte : rendez-nous visite! Nous serions ravis de partager notre passion en vous faisant déguster nos vins cultivés avec amour.En attendant, si vous voulez vous sentir à l’aise au restaurant ou dans une réception, voici quelques pistes pour vous...

Distinctions 2022

Distinctions 2022

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrPaïen 2021Part des Anges (Pinot Noir fût de chêne) 2019Part des Anges ( Pinot Noir fût de chêne) 2020Médaille d'ArgentJohannisberg 2021Chardonnay 2021Cornalin 2021Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2020 Autres...

Caves ouvertes 2022

Caves ouvertes 2022

Chère Cliente, Cher Client,Eh oui! Nous respirons enfin. C’est sans masque et le sourire aux lèvres que nous vous présentons le millésime 2021.On peut dire que Dame Nature nous a passablement compliqué la tâche pour cette récolte. En nous offrant un début d’année...