Gault & Millau-Führer “Die 125 besten Winzer der Schweiz”

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir zum sechsten Mal in Folge im Gault&Millau (Schweizer Guide) aufgenommen wurden. La Cave des Champs ist sehr stolz darauf, Teil des Führers zu sein ! Andere Nachrichten

Verkostungen am Jahresende

“Nichts ist ernster als das Vergnügen„  Um diesem Zitat so nahe wie möglich zu kommen, freuen wir uns darauf, Sie unsere Weine probieren zu lassen, die mehr als sechs Monate in der Flasche geruht haben : SAMSTAG, 28. NOVEMBER  SAMSTAGS 5. - 12. - 19. DEZEMBER VON...

Vorstellung des Jahrgangs 2019

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Wir hoffen aufrichtig, dass es Ihnen und Ihren Familien so gut wie möglich geht. Der Jahrgang 2019 wurde in Flaschen abgefüllt. Diese Ernte, die wir wie jedes Jahr regulieren, ging in einem perfekten Gesundheitszustand in den...

Offene Weinkeller 2024

Sehr geehrte Dame, sehr geehrter Herr, Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir kürzlich die Abfüllung unseres Jahrgangs 2023 abgeschlossen haben, ein Jahrgang, der uns in Erinnerung bleiben wird. Tatsächlich sind unserer Familie zwei kleine Hände...

Offene Weinkeller 2022

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Ja, das ist es! Wir atmen endlich auf. Ohne Maske und mit einem Lächeln auf den Lippen präsentieren wir Ihnen den Jahrgang 2021.Man kann sagen, dass Mutter Natur es uns bei dieser Ernte ziemlich schwer gemacht hat. Nachdem sie...

BLOG

Die Weinrebe schöpft ihre Kraft aus diesen im Laufe der Zeit abgelagerten Elementen. Weil sie dort ihre Wurzeln versenken kann und so in der Tiefe das Wasser findet, das sie zum Gedeihen braucht.

Auszeichnungen 2021

Auszeichnungen 2021

Grand Prix du Vin Suisse Goldmedaille Johannisberg 2020 Gamay 2020 --> für die Top 6 nominiert Cornalin 2020 Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2019 Encre de la Terre (Syrah fût de chêne) 2019  Silvermedaille Païen (Larmes du Terroir) 2020 Pinot Noir 2020 ...

Chardonnay 2020

Chardonnay 2020

Der Neuling im Weinkeller ist unser Chardonnay 2020. Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Weinbaugebiet Burgund, wo sie eine andere Weinbereitung erfahren hat. Um seine Herkunft so gut wie möglich zu respektieren, wurde er etwas früher geerntet, damit er leicht...

Offene Weinkeller 2021

Offene Weinkeller 2021

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Mit diesem Brief möchten wir Ihnen vor allem Danke sagen. Danke, dass Sie in diesem komplizierten Jahr für uns da waren. Danke, dass Sie den lokalen Konsum bevorzugt haben. Danke, dass Sie uns Handwerker unterstützt haben....

Verkostungen am Jahresende

Verkostungen am Jahresende

“Nichts ist ernster als das Vergnügen„  Um diesem Zitat so nahe wie möglich zu kommen, freuen wir uns darauf, Sie unsere Weine probieren zu lassen, die mehr als sechs Monate in der Flasche geruht haben : SAMSTAG, 28. NOVEMBER  SAMSTAGS 5. - 12. - 19. DEZEMBER VON...

Auszeichnungen 2020

Auszeichnungen 2020

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Fendant 2019  -->   3. auf dem Podium Carmin des Pierres (Cornalin fût de chêne) 2018 Silvermedaille Johannisberg 2019, Pinot Noir 2019, Diolinoir 2019, Eclats d'Âme (assemblage blanc fût de chêne) 2018, Terre de...

Offene Weinkeller 2020

Offene Weinkeller 2020

Sehr geehrte Kundin,sehr geehrter Kunde, "Die Welt ist stehen geblieben, aber nicht die Leidenschaft für Wein". Getragen von einem Gefühl, das dem Glück sehr ähnlich sein wird, erinnern wir Sie daran, dass die offenen Weinkeller stattfinden werden   Freitag, 28....