Syrah

16.50 CHF – 25.00 CHF

Erkannt an den Hängen der Eremitage, ist es kein Wunder, dass sie das Rhonetal mag. Dank Dr. Henry Wuilloud wurde sie 1926 im Wallis eingeführt. Dieser Spätreifeplan muss unbedingt die heisseste Lage im Wallis vorbehalten sein. Unter dieser Bedingung erhalten wir einen Wein mit dunkler Farbe, leicht violett, strukturiert und großzügig, oft mit Aromen von Pfeffer und Gewürzen. Am Ende des Mundes werden wir die Rundheit und Harmonie zu schätzen, die ihn zu einem Rotwein mit großem Ausdruck und gutem Alterungspotenzial machen. Zu Ziegenkäse, Wildgerichten oder einem guten Rinderfilet kann er nur ein wahrer Genuss sein.

Serviertemperatur : 17°C.