Dôle Blanche – Rose des Vents
11.50 CHF – 17.00 CHF
11.50 CHF – 17.00 CHF
Rosewein, hergestellt aus der Mischung von Pinot NOIR in Mehrheit und GAMAY. Eine leichte Mazeration verleiht ihm eine rosa Farbe (Zwiebelschale). Dieser Wein drückt sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus. Sein kleiner Restzucker gibt ihm einen sehr schönen Kontrast. Harmoniert sich mit asiatischen Gerichten, Vorspeisen oder Grillgerichten.
Serviertemperatur : 10-12°C.