Johannisberg

11.50 CHF – 17.00 CHF

Vin issu du cépage Sylvaner ou Gros Rhin. Planté dans des terrains réservés aux bonnes expositions à une altitude moyenne, il peut développer ses arômes et son noble caractère. Dans sa jeunesse l’amande amère s’impose, en vieillissant, l’amande douce la remplace. C’est un très beau vin de garde. Il accompagne merveilleusement: asperges, choucroute, endives, aubergines, saumon, poulet, les plats citronnés.

Température de service : 8-10°c.