Einladung zu den offenen Weinkellern 2019 in der Cave des Champs !

Dieses Jahr finden die « Offenen Weinkeller im Wallis » am 30-31. Mai und 1. Juni statt. Wir werden Sie an diesen drei Tagen von 11.00 bis 18.00 Uhr mit Freude und Geselligkeit empfangen. Bis bald ! Andere Nachrichten

Chardonnay 2020

Der Neuling im Weinkeller ist unser Chardonnay 2020. Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Weinbaugebiet Burgund, wo sie eine andere Weinbereitung erfahren hat. Um seine Herkunft so gut wie möglich zu respektieren, wurde er etwas früher geerntet, damit er leicht...

Jahrgang 2018 und erhaltene Medaillen

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass der Jahrgang 2018 in Flaschen abgefüllt wurde. Die gesundheitlichen Bedingungen waren das ganze Jahr über optimal, ganz zu schweigen von der Freude, während des Altweibersommers zu ernten. Diese so großzügige Ernte ließ...

Verkostungen am Jahresende

“Nichts ist ernster als das Vergnügen„  Um diesem Zitat so nahe wie möglich zu kommen, freuen wir uns darauf, Sie unsere Weine probieren zu lassen, die mehr als sechs Monate in der Flasche geruht haben : SAMSTAG, 28. NOVEMBER  SAMSTAGS 5. - 12. - 19. DEZEMBER VON...

Im Jahr 2019 erhaltene Auszeichnungen

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Petite Arvine (Perles du Soleil) 2018, Gamay 2018, Syrah 2018, Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2017 Silvermedaille Johannisberg 2018, Humagne Rouge 2018, Cornalin 2018, Etats d'Âme (assemblage rouges fût de chêne)...

BLOG

Die Weinrebe schöpft ihre Kraft aus diesen im Laufe der Zeit abgelagerten Elementen. Weil sie dort ihre Wurzeln versenken kann und so in der Tiefe das Wasser findet, das sie zum Gedeihen braucht.

Offene Weinkeller 2024

Offene Weinkeller 2024

Sehr geehrte Dame, sehr geehrter Herr, Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir kürzlich die Abfüllung unseres Jahrgangs 2023 abgeschlossen haben, ein Jahrgang, der uns in Erinnerung bleiben wird. Tatsächlich sind unserer Familie zwei kleine Hände...

Offene Weinkeller 2023

Offene Weinkeller 2023

Sehr geehrte Frau, sehr geehrter Herr, Es gibt Jahre, die wir am liebsten unbegrenzt wieder erleben würden; 2022 ist eines davon. Dieser Jahrgang hat uns das Lächeln und die Lebensfreude zurückgegeben. Ein etwas verspäteter Frühling, der uns vor Frost bewahrte,...

Gekühlter Weinkeller

Gekühlter Weinkeller

WELCHER WEINKELLER IST FÜR DIE AUFBEWAHRUNG VON FLASCHEN GEEIGNET? Sie kommen mit einigen guten Flaschen von der Weinstraße zurück und wissen, dass es unerlässlich ist, Ihre Getränke vom Weingut La Cave des Champs unter optimalen Bedingungen zu lagern, damit sie...

Wie probiert man einen Wein ?

Wie probiert man einen Wein ?

Die kürzeste Antwort : Besuchen Sie uns! Wir würden uns freuen, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen, indem Sie unsere mit Liebe angebauten Weine probieren. Wenn Sie sich in der Zwischenzeit in einem Restaurant oder auf einer Rezeption wohlfühlen wollen, können...

Distinctions 2022

Distinctions 2022

Großer Preis des Schweizer Weins Goldmedaille Païen 2021 Part des Anges (Pinot Noir fût de chêne) 2019 Part des Anges ( Pinot Noir fût de chêne) 2020 Silvermedaille Johannisberg 2021 Chardonnay 2021 Cornalin 2021 Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2020 Andere...

Offene Weinkeller 2022

Offene Weinkeller 2022

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Ja, das ist es! Wir atmen endlich auf. Ohne Maske und mit einem Lächeln auf den Lippen präsentieren wir Ihnen den Jahrgang 2021.Man kann sagen, dass Mutter Natur es uns bei dieser Ernte ziemlich schwer gemacht hat. Nachdem sie...