Distinctions 2023

Grand Prix du Vin Suisse Or : Encre de la Terre 2021- nominé pour les 6 meilleurs Syrah suisses Or : Fendant 2022, Johannisberg 2022, Pinot Blanc 2022, Petite Arvine 2022 Argent : Païen 2022, Pinot Noir 2022, Syrah 2022 Sélection des Vins du Valais Or : Syrah 2022,...

Présentation du millésime 2019

Chère Cliente, Cher Client,Nous espérons sincèrement que vous et vos familles vous vous portez au mieux.Le millésime 2019 a été mis en bouteilles. Cette récolte, régulée comme nous le faisons chaque année, est entrée en cave dans un état sanitaire parfait, malgré un...

Cave à vin réfrigérée

QUELLE CAVE À VIN POUR CONSERVER LES BOUTEILLES? Vous rentrez de la route des vins avec quelques bonnes bouteilles et vous savez qu’il est indispensable de conserver vos breuvages du Domaine viticole de la Cave des Champs aux conditions optimales pour qu’ils...

Caves ouvertes 2021

Chère Cliente, Cher Client,Par cette lettre, nous désirons avant tout vous dire Merci. Merci d’avoir été là tout au long de cette année compliquée. Merci d’avoir privilégié la consommation locale. Merci de nous avoir soutenus, nous les artisans. Grâce à vous, nous...

Dégustations de fin d’année

“Rien n'est plus sérieux que le plaisir„ Pour tendre au plus près de cette citation, nous nous réjouissons de vous faire déguster nos crus, qui ont bénéficié d'un repos de plus de 6 mois en bouteille :SAMEDI 28 NOVEMBRE SAMEDIS 5 - 12 - 19 DÉCEMBREDE 10H30 À 17HOOAfin...

Invitation aux caves ouvertes 2019 à la Cave des Champs !

Cette année, les « Caves ouvertes en Valais » auront lieu les 30-31 mai et 1er juin. Nous vous accueillerons avec plaisir et convivialité durant ces 3 jours de 11h00 à 18h00.A bientôt ! Autres actualités

BLOG

La vigne puise ses forces dans ces éléments déposés par le temps. Parce qu’elle peut y en foncer ses racines et trouver ainsi en profondeur l’eau nécessaire à son épanouissement .

Distinctions 2021

Distinctions 2021

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrJohannisberg 2020Gamay 2020 --> nominé pour le top 6Cornalin 2020Terre de Ravouire (Merlot fût de chêne) 2019Encre de la Terre (Syrah fût de chêne) 2019 Médaille d'ArgentPaïen (Larmes du Terroir) 2020Pinot Noir 2020 Mondial du...

Chardonnay 2020

Chardonnay 2020

Le petit nouveau de la cave est notre Chardonnay 2020. Cépage originaire du vignoble bourguignon, il a bénéficié d’une vinification différente. Dans le but de respecter au mieux ses origines, nous l’avons récolté un peu plus tôt, afin qu’il soit légèrement ciselé. Il...

Caves ouvertes 2021

Caves ouvertes 2021

Chère Cliente, Cher Client,Par cette lettre, nous désirons avant tout vous dire Merci. Merci d’avoir été là tout au long de cette année compliquée. Merci d’avoir privilégié la consommation locale. Merci de nous avoir soutenus, nous les artisans. Grâce à vous, nous...

Dégustations de fin d’année

Dégustations de fin d’année

“Rien n'est plus sérieux que le plaisir„ Pour tendre au plus près de cette citation, nous nous réjouissons de vous faire déguster nos crus, qui ont bénéficié d'un repos de plus de 6 mois en bouteille :SAMEDI 28 NOVEMBRE SAMEDIS 5 - 12 - 19 DÉCEMBREDE 10H30 À 17HOOAfin...

Distinctions 2020

Distinctions 2020

Grand Prix du Vin SuisseMédaille d'OrFendant 2019  -->   3ème sur le PodiumCarmin des Pierres (Cornalin fût de chêne) 2018Médaille d'ArgentJohannisberg 2019, Pinot Noir 2019, Diolinoir 2019, Eclats d'Âme (assemblage blanc fût de chêne) 2018, Terre de Ravouire...

Caves Ouvertes 2020

Caves Ouvertes 2020

Chère Cliente,cher Client,"Le monde s'est arrêté, mais pas la passion pour le vin". Portés par un sentiment qui ressemblera fort au bonheur, nous vous rappelons que les caves ouvertes auront lieu   vendredi 28 samedi 29 et dimanche 30 août de 11h00 à 18h00 Durant ces...